رژیم غذایی ضد اسهال! مگه داریم؟

تغذیه و رژیم غذایی مناسب همیشه حرف اول را می‌زند؛ مخصوصا اگر پای بیماری‌ها در میان باشد.

اسهال و استفراغ ممکن است به دلایل مختلفی چون مسمومیت غذایی یا کم‌آبی بدن در کودک و بزرگسال اتفاق بیفتد؛ البته نقش تغذیه، رژیم و پرهیزهای غذایی در کنار طب سنتی برای بهبود و درمان این بیماری بسیار مؤثر است؛ با مجله دلتا همراه باشید.

بیماری به نام اسهال و استفراغ

اسهال بر اثر آلرژی یا مسمومیت غذایی یا به علت یک بیماری مزمن مانند سندرم روده تحریک‌پذیر یا کرون رخ می‌دهد. درواقع رژیم غذایی و اسهال به طور پیچیده‌ای با هم در ارتباط هستند.

زمانی که دچار اسهال و استفراغ می‌شوید، غذا‌ها و کارهای خاصی وجود دارند که با مصرف یا انجام آنها آن‌ها می‌توانید سیستم گوارشی خود را به حالت اولیه برگردانید. البته غذا‌هایی هم هستند که باید از خوردن آن‌ها پرهیز کنید.

رژیم غذایی مناسب برای درمان اسهال

شما می‌توانید با ترکیب کردن خوراکی‌ها و پیروی از یک رژیم غذایی خاص این بیماری را کنترل و درمان کنید.

از رژیم BRAT پیروی کنید

همانطور که گفته شد شما می‌توانید از رژیم غذایی BRAT به عنوان یک درمان خانگی استفاده کنید. در این رژیم مواد غذایی، چون موز، برنج، پوره یا سس سیب و تست جای دارند. این خوراکی‌ها حاوی ترشی کم و شیرینی ساده هستند. این مواد غذایی می‌توانند علائم اسهال را به سرعت کاهش دهند.

درمان اسهال با کمک مایعات و دمنوش‌های گیاهی

اگر اسهال و درد شکمی (دل‌پیچه) گرفته‌اید، نگران نباشید، طب سنتی برای کمک به شما اینجا است.

آب بخورید

بدن شما در این مواقع باید هیدراته بماند؛ اسهال در اثر مدفوع و استفراغ همراه آن باعث از دست رفتن آب بدن یا همان کم‌آبی می‌شود؛ پس شما باید بیشتر از قبل آب بنوشید و منتظر نمانید که احساس تشنگی کنید.

آب نارگیل

آب نارگیل غنی از الکترولیت و مواد معدنی است که به هیدراته شدن بدن کمک می‌کند. نوشیدن یک فنجان آب نارگیل می‌تواند به درمان و بند آوردن اسهال شما کمک کند.

چای بابونه

چای بابونه حاوی ماده‌ای است که از اسپاسم‌ها (تشنج موضعی) جلوگیری می‌کند و دل‌دردتان را تسکین می‌بخشد. اگر دچار مشکل روده هستید، برای خود یک فنجان چای بابونه درست کنید البته این دمنوش را می‌توانید با عسل، زعفران، لیمو یا نبات میل کنید.

چای سبز

چای سبز فواید بسیار زیادی برای سلامتی بدن دارد. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در چای سبز از عملکرد‌های مفید بدن پشتیبانی می‌کنند. چای سبز همچنین یک عامل ضد می است و به دفع زهرابه یا توکسین (مواد سمی بدن) کمک می‌کند.

خوراکی های ضد اسهال

قبل از شروع دل‌پیچه‌های مکرر، ادامه این مقاله را حتما بخوانید.

ماست

ماست شدت اسهال را کاهش می‌دهد؛ زیرا یک پروبیوتیک حاوی باکتر‌های سالم، چون لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و بیفیدو باکتر است. خود این باکتری‌ها، باکتری‌های مضر را از بین می‌برند و تعادل در معده را به حالت اول برمی‌گردانند. مخصوصا در مواردی که اسهال به علت آنتی‌بیوتیک‌ها ایجاد شده باشد. البته بهتر است که از ماست تازه و بدون مواد افزودنی استفاده کنید.

شوربای آرد جو

شوربای آرد جو حاوی مقدار زیادی فبیر قابل حل است که آب بدن را حفظ می‌کند. این غذا می‌تواند جایگزین برنج شود. شما می‌توانید آرد جو را با دوغ یا آب جوش مخلوط کرده و دو الی سه بار در روز مصرف کنید؛ البته در خوردن این ماده غذایی نباید افراط کنید؛ چون مشکلات گوارشی برای شما ایجاد می‌کند.

سوپ هویج

سوپ هویج برای همه افراد و به خصوص برای بچه‌ها و کودکان نو‌پا اثر ضد اسهالی دارد؛ خوردن این سوپ می‌تواند به درمان اسهال کمک کند.

موز

موز فواید بسیار زیادی برای بدن دارد و شما می‌توانید آن را به عنوان یک درمان خانگی برای رهایی از اسهال و استفراغ به کار بگیرید.

این میوه حاوی مقدار زیادی ژلاتین گیاهی (پکتین) است؛ یک فیبر قابل حل و مفید برای گوارش؛ این ماده سبب می‌شود که حالت آبکی بودن مدفوع کاهش یابد. همچنین این میوه به دلیل پتاسیم فراوانش می‌تواند به عنوان یک غذای کامل استفاده شود.

زنجبیل

هر زمان که مشکلات گوارشی از قبیل نفخ معده و روده، سوء هاضمه یا حتی اسهال را تجربه می‌کنید؛ زنجبیل می‌تواند یک درمان‌کننده مؤثر باشد. زنجبیل به تقویت سیستم گوارشی کمک کرده و از عفونت جلوگیری می‌کند.

سرکه سیب

یکی از خواص سرکه سیب این است که می‌تواند باکتری‌های مضر روده را از بین ببرد و ph معده را تنظیم کند. یک قاشق چای‌خوری سرکه سیب را به یک لیوان آب گرم اضافه کنید و سپس بنوشید. شما باید یک الی دو بار در روز از این روش استفاده کنید.

پرهیز غذایی مثل یک داروی ضد اسهال عمل می‌کند

تا اینجا به رژیم غذایی و خوراکی‌هایی که اسهال را درمان می‌کنند، اشاره شد اما باید بدانید که برای جلوگیری از اسهال و مسمومیت غذایی پرهیز هم لازم است.

مواد غذایی که نباید در زمان اسهال و استفراغ استفاده شوند:

• شیر و فراورده‌های لبنی
• گوشت گوساله و غذا‌های سرخ‌شده، چرب و پر‌ادویه
• مصرف میوه‌هایی مثل آناناس، گیلاس، توت و انجیر و همچنین سبزیجات خام
• نوشیدن مواد کافئین‌دار مضر مثل قهوه یا مصرف بیش از اندازه الکل

درمان اسهال در کودکان

این بیماری ممکن است بیشتر از همه کودکان یا افراد سالمند را درگیر کند اما علت اسهال مکرر کودکان چیست؟

برخی از رایج‌ترین دلایل اسهال در بچه‌ها عبارتند از:

• عفونت از ویروس‌ها، مانند: روتا ویروس
• باکتری‌هایی، مانند: سالمونلا و به ندرت انگل‌هایی مانند:ژیاردیا

در این مواقع، بهتر است که مایعات زیاد به کودک خود بخورانید و مصرف چربی و فیبر را افزایش دهید؛ البته مراقب میوه‌ها و سبزی‌هایی که انتخاب می‌کنید، باشید؛ به عنوان مثال شما می‌توانید از موز، دانه‌های گشنیز، زنجبیل، سیب‌زمینی آب‌پز‌شده و برنج سفید استفاده کنید.

چه چیزی باعث اسهال در دوران بارداری می‌شود؟

مشکلات هضم مانند یبوست و اسهال در دوران بارداری به صورت مداوم رخ می‌دهند. این مشکلات به خاطر تغییرات هورمونی، تغییر رژیم غذایی و افزایش استرس ایجاد می‌شوند؛ ممکن است تمام این موارد در دوران بارداری باعث شکم‌درد و اسهال در خانم‌های حامله شود.

آیا بارداری باعث اسهال می‌شود؟

گاهی اوقات، به هم ریختگی هورمون‌ها باعث می‌شوند فرایند هضم آهسته شود که این مسئله باعث اسهال و استفراغ می‌شود. همه خانم‌های باردار این تغییرات هورمونی را تجربه می‌کنند اما بعضی از آن‌ها در ابتدای بارداری اسهال و بیرون‌روی مکرر دارند.